25克油条精可和几斤面(一袋25克的油条精可以放多少面粉)

25克油条精可和几斤面(一袋25克的油条精可以放多少面粉)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-14 21:51:57

25克油条精可和几斤面

油条精是指一种发酵剂,一般用于制作油条。使用油条精需要按照一定的比例进行配制。

对于每1000克面粉,需要添加油条精的量为1-2克。因此,25克油条精所需要的面粉量应为12.5-25斤。

2.5斤

油条精:食盐:面粉=1:0.5:50,所以25克油条精要用两斤半面粉。

用法:将酸式剂25克、碱式剂25克包装同时拆开搅拌混匀,制成无铝油条精,再与2.5公斤面粉混匀,一次性加入约1.5升温水揉成极软和的面团,冬季放置2小时左右,夏季放置1小时左右,按油条工艺制作,油炸即成。

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