黄庄大米煮粥最好吃
黄庄大米有独特的米香味。宝坻黄庄因河流分割作用形成黄庄洼,水稻种植已有420多年历史。由于这里独具土壤、水质、气候、生产工艺和文化背景等自然和社会环境优势,其生产出的稻米晶莹透亮、口感甜香,达到国家一级米标准,在华北乃至全国享有一定的知名度。
辽宁省盘锦大米
盘锦自古就有“鱼米之乡”的美誉,土壤没有工业污染,有机质丰富,土壤偏碱性,以上种种原因,造就了韧性强,口感好的盘锦大米。在2008年的时候,辽宁省盘锦大米被誉为“北京奥运会专用米”。
这里的水稻有意思,称之为蟹田,地下长着水稻,田中还饲养着蟹,一举两得。盘锦大米的外观晶莹剔透、颗粒如珠,这样的大米晶莹饱满,粒形完整黏稠度比较高,用来蒸米饭或者是煲汤喝都是不错的选择。