馄饨冷水下锅了怎么办（馄饨煮好后可以过凉水吗）

如果馄饨皮已经破了就没法挽救了。建议大家最好用温水来煮馄饨,锅里烧一锅水,水面开始冒热气但还不沸腾的时候就可以下馄饨了,等到水开始沸腾了再倒入一次凉水,这样可以防止馄饨粘锅,也能避免馄饨破皮,等馄饨的表皮煮的变得透明了就可以捞出来了。在煮馄饨的时候,可以在水中加少许食盐或者白醋,这样也能防止馄饨露陷。

馄饨冷水下锅，开大火把它迅速烧开。