碎银子怎么选（碎银子什么牌子正宗）

1、 看外观

从外观看，优质碎银子形状油滑紧致，无任何霉变现象，色彩天然，而且没有其它杂质；而残次的碎银子，外观比较粗糙，色彩杂，而且松散不紧实。

2、 尝滋味

碎银子的味道，有原味及糯香两种，糯香味其实便是在里面加了打碎的糯香叶。而假的碎银子茶汤淡薄，水味重，或许有刺激性的糯香味而没有茶味，有的还夹杂着霉味、堆味，品饮后嗓子不清新，有炎热感，还伴有锁喉的感觉。

3、 看耐泡度

好的碎银子泡20泡属于正常，而且叶底紧实，不会显着胀大松散；而假的碎银子泡上几泡后就会胀大松散开。