煮速冻汤圆的方法如下
1. 将锅中的水烧开,然后放入速冻汤圆。用勺背轻轻推开汤圆,避免粘锅底。
2. 等待汤圆浮起后,迅速改用小火,并点入适量的冷水,使汤圆保持似滚非滚的状态。点水两三次后,再煮一会儿即可。
3. 煮过两三锅后,汤会变得浓稠,此时应该换水再煮,否则熟得慢,容易夹生。
4. 煮汤圆时可以在水中放入适量食用盐或白砂糖,根据自己的口味选择。
5. 注意,不能用冷水煮汤圆,因为这样会延长煮汤圆的时间,很容易把汤圆给煮破。同时,也不能用热水下锅,因为水和汤圆的温度差太大,很容易被煮裂,这样就不能得到完整的汤圆了。
按照以上步骤操作,您就可以煮出美味的速冻汤圆了。