槐花蜜零下会结晶吗（槐花蜜有什么气味吗）

会的。

在冰箱冷藏层（零上4-5℃）的状态有怎样的变化通过实际验证，放在冰箱冷藏层里的纯天然成熟洋槐蜜最快接近2个月（约60天）出现结晶状态，但结晶非常细腻和柔软。