熟肉怎么储存（熟肉储藏最好的方法）

冰箱、冷柜低温储藏是现在的常规做法。另外常温下还可以尝试：油浸法，动物油（猪牛）植物油均可。将油加热后放凉至60度左右，煮熟控干的熟肉浸入油的液面。用油来隔绝空气减少熟肉的感染机会延长保存期限。或将熟肉晾凉封装在可抽真空的食品级塑料袋中、乐扣容器内也能延长保存期限呢。