西葫芦干怎么晒不变色又好吃（西葫芦干条正确烹饪方法）

1.选用新鲜的西葫芦，去皮后切成均匀的薄片。

2.在阳光充足的地方放置晾盘，将西葫芦片均匀摆放在晾盘上，让它们可以充分暴晒。

3.要注意避免晾盘接触到地面或其他污染物，可以选择用竹篾或其他材料搭建支架。

4.晾晒时间根据天气状况而定，一般需要晒干2-3天。

5.晾干后的西葫芦片呈现出金黄色，质地干燥，口感酥脆，可以直接食用或用于炒菜、做汤等菜肴中。

6.为了保持干燥，建议将晒干的西葫芦片放置在密封袋中保存，避免潮湿和霉变。

2。切,把西葫芦切成你想要的样子,由于晒干后会缩水,建议切大一些,个人建议切片,不要太厚。

3。切好后平铺在容器上,要是没有筛子的话,直接晒在地上也行,现在地上铺一层纸就好了,要平铺,不要重叠了。

4。一般晒3到4天就好了,要用手摸不出水分,然后装袋,可以保存几年的