纯牛奶可以自己发酵成酸奶吗（鲜牛奶怎么发酵成酸奶）

当然可以

准备材料：纯牛奶 800毫升、乳酸菌 2条、白糖 适量。

1、将牛奶包剪开倒入锅里。

2、将牛奶加热烧开 然后放进适量的白砂糖。

3、将锅拿出来，将牛奶放凉至40度左右。

4、放两条乳酸菌到锅里，不要开加水。

5、将乳酸菌和牛奶搅拌均匀。

6、将搅拌好的牛奶倒进大一点的碗里，盖好盖子。

7、将容器放进电饭煲，9个小时左右。

8、然后盛出，这样酸奶就做好了。