芝士怎么化开（芝士怎么化开更拉丝）

芝士碎除了烤还可以用蒸热的方法能把它融化，就像我们平时蒸排骨一样，用一些杯子或者是一个碗放进芝士，还可以加点水，然后隔水加热就可以把芝士碎融化了，时间不用太久，只要看到他液化了即可。第二个方法的话就是用锅加热去融化，但是前提是要放入黄油，如果不加的话，没有这么容易融化的。