压榨花生油的一5S体现在以下5个方面:
1、生产中避免了化学溶剂对油品的污染,使食用油品质的安全性得到可靠保障;
2、该工艺采用独特培炒工艺,解决了花生制油的生香和留香问题;
3、采用集成高新技术,解决了成品油中酸价超标问题;
4、该工艺废除了浸出油采用的溶剂、碱、超高温精炼等影响成品油质量的不利做法,从而保存了成品油中的天然营养;
5、该工艺采用黄曲霉素分离技术,完全去除油品中的黄曲霉素
“5S压榨工艺”是鲁花独创的一种食用油生产工艺,是整个食油加工工艺技术的五个核心部分,简称5S,该工艺是采用纯物理技术,全过程不涉及任何化学物质的添加和污染。