大麦米怎么做米饭（大麦米蒸饭的正确方法）

1、[大麦米]2杯米，2杯大麦，分开洗涤

2、倒入大麦，6杯水，明火，煮5分钟（约10-15分钟）。

3、当把米倒入电饭锅时，水和煮米用的水是一样的

4、把大麦直接倒进电饭煲里（不用担心看不见水，大麦煮饭时已经吸收了水）

5、可配腌萝卜、炒辣椒酱、水煮蛋、芝麻油

6、【大麦零食】大麦饭吃剩的放凉晾干（大麦饭一定要晒干不然炸不了）

7、开火，倒食用油，油开后，放入一把大麦饭，油炸至金黄后

8、捞起，沥油，撒上砂糖一起吃。

【原料】大米 200克、粘小米 200克、粘高粱米 200克、大麦 200克红豆 200克 精盐 10克 【制作过程】

1、把大米和大麦米洗净后，用水泡约2小时左右。

2、把粘小米洗净后捞出来放到笸箩里。粘高粱米洗净后捞出来用热水去掉涩味3、将红豆煮到裂开为止。 将红豆捞出来分别放进大米、粘小米、粘高粱米、大麦米中蒸。中间撒点盐水再蒸一会，等煮熟，稍焖一会儿。

 4、将蒸好的饭拌在一块再蒸一会儿，最后盛到盆里。