爬爬炸多长时间（油炸爬叉需要多长时间）

最多五分钟。

1、皮皮虾一般都是炸三分钟至五分钟就能熟了。

2、首先把买回来的皮皮虾洗干净，沥干，不要留有水分，然后热锅，在锅中放入适量的食用油，然后放皮皮虾，煎炸3分钟左右，这时候最好是开大火，煎炸过程中记得拿筷子进行翻面，这样才有酥脆的味道，不然容易焦，接着调小火炸1-2分钟即可。

3、皮皮虾炸好以后，可以放入锅中添加生姜、蒜末、花椒粒、干辣椒等佐料进行翻炒，可以使皮皮虾的口感变得更好。

爬爬炸是一道传统的四川菜。制作原料主要包括火锅底料、新鲜的午餐肉、宽粉、蔬菜等。

首先，将锅烧热，加入适量的油，待油热后，加入火锅底料煸炒出香味。

然后，将切成丝的午餐肉放入锅中煸炒至微焦。

接着，放入宽粉和蔬菜，翻炒均匀。

最后，加入适量的水和调味料，煮熟即可。爬爬炸的制作时间不长，通常只需要十多分钟。其口感鲜香可口，成为了不少人喜爱的一道美食。