螃蟹下水煮多长时间（螃蟹用凉水煮多长时间）

螃蟹煮10-15分钟左右。

螃蟹中含有丰富的蛋白质,在煮螃蟹的时候需要将其彻底煮熟,煮熟之后螃蟹中的蛋白质才比较消化与吸收,而且螃蟹是水产。