剩的熟羊肉怎么热才好吃（煮熟的羊肉剩下了怎么做好吃）

冷的熟羊肉用微波炉加热。用微波炉蒸一分钟或者用蒸锅蒸一分钟，不要时间过长。因为本来就是熟的，加热过久会导致羊肉变老影响口感。

煮熟后可以加点洋葱和辣椒做一个香辣葱香羊肉，辣椒要用绿辣椒干辣椒和小米辣椒，这样在锅里翻炒才能炒出香辣的味道啦～

准备材料：羊肉串300g、米饭200g、胡萝卜 一块、黄瓜 适量、葱 适量、玉米油 适量、米醋 适量、酱油 适量、白糖 少量、十三香 适量、盐 适量、鸡精 适量。

做法：

1、把烤羊肉串除去竹签，装进干净的盘子里，胡萝卜洗好切成小块。将黄瓜洗干净，切成薄厚均匀的斜片，葱切成葱花备用。

2、锅里倒入适量的玉米油烧热，先把胡萝卜块放进锅里翻炒几下。然后倒入准备好的米饭，可以加入少量的清水把米饭压散。

3、往锅里依次调入适量的酱油，米醋，料酒，十三香和少量的白糖，翻炒均匀。往锅里倒入准备好的羊肉串一起翻炒。

4、饭和肉串的香味均匀的融合在一起，调入适量的盐和鸡精炒匀，将做好的羊肉串炒饭盛进干净的盘子里，撒上葱花即可。