最简单的家常煎饼怎么做(怎么做最简单的煎饼)

最简单的家常煎饼怎么做(怎么做最简单的煎饼)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-16 00:06:09

最简单的家常煎饼怎么做

主料:面粉、鸡蛋、油、盐、糖、胡椒粉、香葱。

1、盆中倒入面粉,打入一个鸡蛋,葱切花放入,调味料全部放入。

2、慢慢加水搅匀,没有小面疙瘩最好,加水调至面糊能挂到筷子上就可以了。

3、锅稍热(100度就可以啦),倒入少量油,倒入一勺面糊快速摊匀。

4、小火煎至两面微黄。(喜欢脆皮的可多煎会儿)。

5、用锅铲轻轻折叠出锅。

拓展:

煎饼(Pancake)是中国北方地区传统主食之一,起源于山东,历史悠久,晋代《述征记》、唐代《唐六典》等古籍中均有记载,口感筋道,食后耐饿。

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