蒸焖蛋正宗做法（蒸焖蛋的正确做法）

主料:

蛤蜊适量，

鸡蛋2个，

葱花2根，

调料:

盐少许，

玉米油少许，

纯净水适量，

1. 葱花洗干净切断。

2. 蛤蜊肉洗干净备用！

3. 加入两个鸡蛋，少许盐。

4. 加入纯净水，拌均匀。

5. 用保鲜膜包起来。

6. 用牙签扎几个小洞，上锅蒸，大火8分钟。

7. 油锅烧热倒入玉米油，入葱花大火煸炒片刻。

8. 淋入表面即可！

第1步、准备食材



第2步、青椒、胡萝卜切丝



第3步、鸡蛋打入碗中，打撒



第4步、放入切好的青椒、胡萝卜丝



第5步、8分钟左右鸡蛋凝固就好了



第6步、冷凉后倒出来切块装盘，上面用香菜点缀