甄糕可以保存多久（甄糕卖不完剩下怎么保存）

保质期天气凉爽的话可以放一周,即使放冰箱最多半个月。还是建议现做现吃呢!口感比较好呢!也可以放凉之后分块放在保鲜膜里,放在冰箱里冷冻,吃的时候拿出来一块,稍稍热一下,

【保质期】：常温下储存90天

【储藏方法】：置于阴凉干燥处保存，开启后及时食用。

甑糕做法:

主要以糯米、红枣为原料，层层相间叠放，一般都会铺三四层。大火蒸熟后，色泽鲜艳红润，红白相间，香甜美味。甄糕是关中地区的传统早点食品，以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。

重点还是原料更纯正，采用当地自产的大红枣，个头大，饱满，特别香甜，经过蒸制，红枣的甜与糯米的相结合，软糯香甜吃不够，这种正宗的甜食吃多少也吃不腻。