因为现在的咸鸭蛋批发价非常便宜，平均几毛钱就有一个咸鸭蛋。而部分咸鸭蛋的蛋黄可以人工合成，成本非常低。所以咸鸭蛋黄制品很便宜。
因为咸鸭蛋经得起放
所以东西多
价格自然有下降的可能
而鲜鸭蛋
东西少
物以稀为贵
所以价格就会高一点
鸭蛋又名鸭子、鸭卵、太平、鸭春、青皮等，是鸭科动物家鸭的卵，受精卵可孵化成小鸭。主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分
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