电饭锅做红焖肉的做法（电饭煲焖肉的正宗做法）

用料：五花肉，葱，姜，料酒，香叶，八角，花椒，冰糖，生抽，酱油，盐

做法步骤：第一步：五花肉切成大小一样的小块

第二步：准备一些葱段，姜片，几片香叶，2个八角，十几粒花椒

第三步：五花肉放入凉水锅中，加入少量料酒，烧开后，掉水2分钟捞出

第四步：平底锅不要放油，五花肉放进平底锅煎一下，煎至两面金黄盛出备用

第五步：鹌鹑蛋放入平底锅煎一下，煎至金黄捞出

第六步：把姜片，葱段，放入电饭锅底部

第七步：下入五花肉，鹌鹑蛋，香叶，八角，花椒，几块冰糖

第八步：加入适量水，末过食材即可，加入少量生抽，少量酱油，适量盐

第九步：盖上锅盖，开启电饭锅自动煮饭按键即可

第十步：等电饭锅自动跳成保温，就做好了，挑出香料

第十一步：然后就可以出锅了，在撒上一点小葱花做个点缀

将红焖肉焯水待用，将调制好的酱料，倒入电饭锅内，电饭锅内加适量的水，进行红焖肉，制作即可食用