传统八宝粥需要大米还是糯米（正宗八宝粥八种材料）

传统八宝粥一般需要使用糯米。因为糯米的粘性比较大，煮出来的粥口感更加醇厚，而且糯米中的淀粉能更好地吸收各种食材的味道，使得八宝粥的口感更加丰富。当然，如果不喜欢太粘稠的口感，也可以适量加入一些普通大米来调整。