多个食谱编制步骤，为你总结如下：
计算法：
确定用餐者全日能量需要量（据职业、年龄、体形等确定）。
确定宏量营养素应提供的能量。
确定三种能量营养素每日需要数量。
确定三种能量营养素每餐需要量。
确定主副食品品种和数量。
确定纯能量食物的量。
word菜谱制作方法：
把需要的菜单输入到空白的word中，文字和价格用空格隔开对齐。
全选内容，加大二号，布局栏改成两栏，分成两栏。
找到开始段落，调整行间距。
在第一个名称这里选择好光标放在前面，跳一下回车，让它向下来一行。
找到插入文本框，选择右上角布局选项，称于文字上方，一直拉到对面去。
输入菜谱，文字加大，双击文本框边框，文本轮廓选择无轮廓，文本填充选择自己喜欢的颜色。
加一张底图，找到一张底图，直接从桌面拽进来，点击图片，布局选项选择称于文字下方。然后拉大，调整拉大，拉至页面合适的范围。
幼儿园食谱编制方法：
前言：食谱是制作膳食的依据。幼儿园在制作食谱时既要保证儿童营养量的摄入达到要求，又要做到不剩饭、不浪费，因此需要在花样食谱的基础上制定带量食谱。根据膳食计划制定花样食谱或带量食谱，1-2周更换一次。每个月的食谱制作至少是ABAB式配餐或ABCD式配餐。
根据市场供应情况、膳食费制定食谱。
按照市场供应情况，选择适应季节的食材，每天的食谱应该包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。
平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上，烹调油和调味品不计算在内。
按照一日三餐食物的搭配原则，早餐至少摄入4-5种食物，午餐摄入5-6种食物，晚餐摄入4-5种食物，加上零食1-2种。
合理选择零食。
学龄儿童应选择清洁卫生、营养的食品不宜做零食，更不能代替正餐。
考虑食物的视觉效果，这样才能引起食欲。
cdr菜谱制作方法：
输入一段文字，价格从低到高进行排序。然后单击鼠标右键转换为段落文本，接着单击文本菜单，找到制表位单击添加确认。
选择文本工具，在左上角看到有个L型的小符号，单击拖拽到合适的地方。
接着在价格前面单击一下，按住键盘上的Tab键，这时价格就会自动跑到刚才定位的位置这里。一般菜名和价格之间会有一条虚线或者是符号连接起来的。还是在文本字表位墙打符这里单击开，选择一个墙打符符号，这里可以选择换一种，间距可以适当进行调整，单击确认。
后期如果觉得曲线宽妨碍视线，可以按照ctrl加j弹出选项面板，单击选择文本，然后段落文本显示文本框这里取消勾选，单击确认。
幼儿园带量食谱软件操作步骤：
用系统进入到做食谱的界面，在食物库里面搜索要给孩子吃的菜肴名称。
把鼠标放到菜肴名称上，系统会告诉再增加多少钙即可达标。在对应的食材里面把量调整一下即可。
查看报表，系统即可自动生成带量食谱的报表，还有检查用的营养素分析小节的报表，包括膳食营养分析的报表。每一张报表在右上角都可以打印导出。
学加家系统后台生成食谱步骤：
在任意台电脑上打开网页，点击学加家快捷登录，输入自己的账号和密码点击登录。
进入系统后台，然后选择营养膳食，点击我附近的食谱。系统里面根据南方、北方各个省份以及月份自动生成已经做好的食谱，总共有4万张。
点击菜谱，觉得还不错一键引用该食谱。
输入食谱人群，输入食谱名称，选择食谱日期，点击保存即可做好一周带量食谱。
点击右上角查看报表，系统自动生成10张提报率的报表，带量食谱、膳食营养分析、营养分析小结以及4张非题爆率的报表，包括给家长呈现的食谱海报都是自动生成。
手机小程序制作带量食谱操作步骤：
创建人群。
选择日期。
填充菜肴及图片。
预览食谱（设置模板、格式、园所二维码）。
发布食谱。
分享食谱。
