酸年桔的腌制方法（冰糖年桔腌制方法）

方法一

步骤/方式一

准备一个擦拭干净的玻璃瓶，玻璃瓶要在阴凉处晾放，不能有水。

步骤/方式二

然后把年桔洗干净也同样在阴凉处晾干，避免暴晒。

步骤/方式三

再按照一层盐一层桔一层糖的顺序，将年桔逐次放进玻璃瓶内。

步骤/方式四

最后进行密封。一般放置半年左右，年桔就腌制好了。