牛肉炖大红萝卜咋做最好吃（牛肉炖大红萝卜的最佳做法）

1/14 备用主料：牛肉和红萝卜

2/14 备用辅料：葱姜蒜干辣椒八角香叶草果花椒

3/14 牛肉洗净切块备用

4/14 红萝卜削皮滚刀切块备用

5/14 牛肉块凉水放到锅里开水淖一下，捞出放在盆里备用。

6/14 葱切段姜切片蒜拍碎备用

7/14 锅里放适量的油，油热六七成时放干辣椒八角爆香

8/14 然后把淖好的牛肉块放锅里不停的翻炒

9/14 然后放葱姜蒜爆炒

10/14 然后放生抽老抽料酒耗油继续翻炒让牛肉上色

11/14 锅里放开水没上肉块，把香叶草果花椒放在锅里，大火煮开。

12/14 倒入高压锅压20分钟关火

13/14 等高压锅能打开时，把红萝卜倒入高压锅里，放适量盐少许糖再压5分钟关火。

14/14 打开高压锅，放少许味精调味，一道好看又好吃的红萝卜炖牛肉就呈现在面前了