这个和自己煎饼的熟练程度，饼胚的厚薄，还有火候大小都是有关系的。自己手法不熟练，相应煎饼时间肯定有影响饼胚越厚煎的时间会越久火候大小也觉得饼熟的时间，一般建议中小火控制正常情况下一张饼煎出来应该在3-4分钟左右我一直在网上买的一家叫 知味手抓饼的 好像是工厂直接发货，觉得性价比还不错
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