油泼辣子开盖能放多久（油泼辣子能长期储存吗）

一个月。油泼辣椒开盖后，放在阴凉通风以及干燥的地方存放。开封的油泼辣椒最好及时用于烹饪，不要放置过久，以免细菌滋生。存放油泼辣椒的温度不宜过高，一般不超过25度，以免油泼辣椒变质，影响食用。油泼辣椒可以用于制作凉拌面、凉皮等美食。

不管是自己做的还是买的油泼辣子尽量装在密封性好一点的瓶子中，每次取完立刻拧紧盖子，如果放在冰箱里保存可以放一个月左右，如果是常温下保存一般建议在一个星期之内吃完。不过最好放在阴凉、通风、干燥、避免阳光暴晒的地方保存。