上海那些虾是河虾（最近上海的河虾为什么便宜）

上海有一种叫做“河虾”的虾类。这种虾被称为“上海河虾”或“上海本地虾”，是上海的特色美食之一。它主要产自上海周边的淀山湖、太湖等水域。上海河虾的特点是身体小巧而肥美，肉质鲜嫩。常见的上海河虾有以下两种：

1. 白河虾：白河虾主要产于太湖，它的特点是头部略尖，身体较为细长，背部呈灰褐色或灰白色。白河虾的肉质比较鲜嫩，口感滑嫩，被誉为上海河虾的代表品种。

2. 龙虾：龙虾是一种在上海也非常受欢迎的河虾品种。它的形态较为壮观，体型较大，体色多样，通常为红色或棕色。龙虾的肉质鲜美，口感丰富，常被用来制作各种菜肴。

上海河虾以其鲜美的口感和丰富的营养而受到广大食客的喜爱，在上海的餐饮场所中经常能够品尝到各种美味的河虾菜肴。

上海的河虾主要产于长江流域，其中以崇明岛、浦东新区和奉贤区等地最为著名。这些地方的河虾肉质鲜美，口感细腻，深受上海市民的喜爱。

此外，上海还有一些人工养殖的河虾，其品质和口感也很不错。