五香粉的配料是什么(国宝级正宗五香粉配方)

五香粉的配料是什么(国宝级正宗五香粉配方)

首页维修大全综合更新时间:2025-04-17 13:02:20

五香粉的配料是什么

五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。

有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。

主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。五香粉因配料不同。

它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。

五香粉的配方:

砂仁。

大料。

陈皮。

甘草。

丁香。

茴香。

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