哪些菜属于十字花科蔬菜（什么菜不是十字花科蔬菜一览表）

白菜、萝卜、芜菁、卷心菜、荠菜、菜花等都属于十字花科蔬菜。

白菜：白菜类的蔬菜都是十字花科植物，其中包括芸薹种、甘蓝种、芥菜种、芥蓝种。

萝卜：萝卜是十字花科萝卜属二年生的草本植物。

芜菁：芜菁是十字花科芜菁属芸薹种的蔬菜，又叫做诸葛菜，其肉质根柔嫩致密。

十字花科蔬菜是指植物学中十字花科（Brassicaceae）种类中作为蔬菜食用的部分，其中最具代表性的包括芥兰、芥菜、甘蓝、芜菁、油菜等。这类蔬菜的优点在于富含维生素C和钙质，此外还含有纤维素和芥酸等营养成分。十字花科蔬菜在人们的日常饮食中具有很高的营养价值，是人体所必需的绝大多数营养素的绝佳来源之一。因此，人们对其的种植和食用需求也越来越多，成为蔬菜中的重要品种。