食材主料芹菜300g虾仁300g辅料油适量盐适量蚝油适量花椒适量姜适量蒜适量步骤1.虾仁、芹菜2.芹菜清洗后切成段3.虾仁清洗后备用4.热锅中放油，油温热时，放入花椒，稍煸一下后5.将姜和蒜切片，依次放入姜、蒜6.煸香后，将芹菜段放入！炒约一分钟7.放入虾仁！炒约一分钟后，放入盐8.继续炒约两分钟，放入蚝油9.翻炒匀后，关火，出锅，一盘香喷喷的胡芹虾仁就做好了小贴士盐要少放，海鲜类的菜大多如此花椒，姜、蒜，因三味料成熟的时间不一，所以就分先后放
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