30-60分钟。首先将猪肚翻面过来，然后倒入面粉搓洗干净后，焯水10分钟左右，再捞出用清水清洗一遍，将清洗完的猪肚放入锅里烹煮，盖上盖子焖煮30-60分钟，可以用筷子戳猪肚来看看猪肚煮熟程度，筷子可以戳入就证明猪肚已经煮熟了。
用普通蒸锅煮:猪肚用普通蒸锅煮,大火烧开后需要转小火煮50-60分钟左右。
用普通高压锅煮:猪肚用普通高压锅煮,上汽后转小火煮30-40分钟左右。
用电高压锅煮:猪肚用电高压锅煮,只需选择蹄筋档自动炖煮即可,一般需要20-30分钟左右
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