如何做黄油大虾（黄油焗大虾正宗做法）

1· 称量好所需要的安佳黄油。

2· 用牙签挑出虾线

3· 柠檬半个挤出柠檬汁

4· 挑出虾线的虾洗干净，用厨师纸吸干水份后放入半小匙盐。

5· 放入适量的白胡椒粉拌均匀腌制十五分钟以上。

6· 锅烧热转小火放入安佳黄油融化。

7· 将虾放入锅中煎一会，煎的过程就能闻到很香的黄油味。

8· 翻转过来煎一会，让虾两面都沾上黄油味道才均匀，煎的过程要适当翻转过来煎，直至煎到两面发红。

9· 放入柠檬汁，煎至水份收干，虾熟即可。

10· 生菜洗干净沥干水切丝放入盘中，

11· 在生菜边放上煎好的黄油虾

12· 成品。