油焖子怎么蒸（蒸焖子的正确方法东北）

主料：

粉条500克

姜适量

葱适量

红薯淀粉500克

水约500ml

盐适量

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/4

葱，姜切碎；粉条在锅里煮好并过凉水；红薯淀粉用凉水拌匀后加入过水的粉条，盐，葱姜，花椒粉。

步骤2/4

，太稀了不成块，太稠了硬，口感不好。

步骤3/4

上锅蒸约35分钟，厚度约3—4公分，笼布上面再垫一层白菜叶子最好，便于清洗。

最后一步

出锅后的样子。可以做大锅熬菜，也可单独

蒸焖子的做法 用料：猪肉500g、粉面子1000g、葱适量、肉汤适量、生抽适量、香油、味精、盐适量 做法：

1、前期准备工作。各种调料。

2、肉汤煮好备用。

3、猪肉切成细条，葱少许，备用。

4、调料放好 5、像和饺子馅一样拌好。

6、加入粉面子。

7、搅拌搅拌 8、加入少许热汤。继续搅拌。注意不要一次加太多的汤。要先把粉面子融化开。

9、继续加入少许热汤 10、搅拌的同时，起锅加热放个浅一些的盆，上火把水烧开。

11、继续，稀度适中就好了。

12、倒入浅盆里，盖上锅盖，半小时后用筷子扎扎，中间熟的比较慢，不熟继续加热。

13、出锅。