如何做乌米饭（正宗乌米饭做法）

做乌米饭的步骤如下：

1. 将一杯米放入锅中，用清水冲洗几次，直到水变清亮。

2. 加入两杯清水，将锅放在火上煮沸。

3. 一旦水开始沸腾，减小火力并盖上锅盖，让米继续煮约10-15分钟，直到米变得柔软。

4. 接下来，在煮饭的锅中添加适量的乌醋，并搅拌均匀。

5. 然后，继续盖上锅盖，将火力关小，继续蒸煮饭约5-10分钟，以便米饭充分吸收乌醋的味道。

6. 最后，将煮好的乌米饭舀入碗中，可以搭配喜欢的配菜或调料一起享用。

提示：可以根据个人口味的喜好，适量增减乌醋的用量，以调整酸味的浓淡程度。

乌米饭做法如下

主料：乌叶适量，白糯米适量，水适量

辅料：白糖适量

做法步骤：

1. 准备乌叶和糯米

2. 乌叶挑捡去老枝洗净后放入料理机

3. 加适量的水打成汁

4. 糯米洗净，将乌叶汁沥掉叶渣后倒入糯米浸泡一个晚上

5. 看浸泡后的糯米变色了

6. 放入电饭煲，不用放太多水

7. 按下煮饭健即可

8. 开锅，黑乌乌的乌米饭就做好了