水上漂捕鳝鱼是一种传统的捕捞方法，其原理涉及几个关键步骤：
1. 钓钩：使用特制的漂浮器，通常是圆形或椭圆形的薄片，上面装有一个或多个鱼钩。漂浮器的设计使得它能够在水面上漂浮，同时也能感知到鳝鱼的咬钩。
2. 诱饵：将一种具有吸引力的饵料放置在鱼钩上，以吸引鳝鱼。常见的饵料包括蚯蚓、虫子、小鱼等。
3. 诱饵下放：将鱼钩和漂浮器连同诱饵一起下放到水中，通常是通过一根细线或者钓竿。漂浮器会使鱼钩浮在水面附近，而诱饵则吸引鳝鱼接近。
4. 感知和收杆：漂浮器会在鳝鱼咬钩时发出信号，例如漂浮器的剧烈晃动或快速下沉。当感知到鳝鱼咬钩时，捕鱼者会迅速收杆，使鱼钩钩住鳝鱼。
这种漂浮器钓法可以让鱼钩和诱饵悬浮在水中，吸引鳝鱼上钩。它被广泛用于捕捞鳝鱼和其他淡水鱼类，尤其在夜晚或昏暗的条件下捕捞效果更佳。请注意，不同地区的漂浮器钓法可能会有细微的差异，具体的操作方法可能会有所不同。
找到洞之后,将整条蚯蚓从钩柄一端穿入,并挪至前面钩尖,将钩尖包住,用手将钩柄捏住,将钩转横(钩尖向左或向右,这样较易为黄鳝将钩吞入口中)伸进黄鳝洞中10厘米左右,轻轻晃动,如没有黄鳝吃钩,可向内更深入一些,再轻轻晃动,洞内如有黄鳝,一般都会马上来咬钩, 但有些洞由于较深,黄鳝还没感觉到,或者是钩滑了的黄鳝,它忍住不吃,这时可用手指在水面轻轻弹水, 将它引出来吃。
黄鳝吃饵很猛,咬住后就往洞内拖,钓时要随时警惕,在它咬住那一刹那,将钩尖向下方转动90°,立即向外拖,就很容易挂住它的下腭。
如果钩尖不往下转动, 有时钩容易从黄鳝的左右口裂脱出。
将黄鳝拖出洞半个身子时,马上用另一只手的食指、中指与无名指三个手指错开钳住(中指在上,另两指在下,黄鳝钳在上下手指之间),这种钳法很牢, 而用平时的大姆指与其它四指分开抓东西的方法去抓,则黄鳝常常容易溜掉。
但这种钳法也有一个缺点,就是钳重了会伤黄鳝的内脏, 钓回去后养不久, 所以如果岸上地方较宽,可先将黄鳝拖出丢到地上,再捉进袋中。
蚯蚓被咬去一段,露了钩,应再将蚯蚓往前挪至包住钩尖再钓。
