大米和玉米哪不一样（大米和玉米哪个好排行榜）

大米和玉米是两种不同的谷物。它们在外观、口感、营养价值和用途等方面有一些不同之处。

1. 外观：大米是白色或透明的颗粒状食物，而玉米是黄色或白色的颗粒状食物，外形更像是一颗颗的小粒子。

2. 口感：大米通常比较软糯，口感细腻。而玉米则比较硬一些，口感稍微有嚼劲。

3. 营养价值：大米和玉米在营养成分上也有所不同。大米富含碳水化合物、蛋白质、维生素B等营养物质，但相对较低的脂肪含量。而玉米则含有更多的脂肪和纤维，同时也富含碳水化合物和维生素C等。

4. 用途：由于其特殊的口感和适宜的粘性，大米通常被用来制作米饭、粥、寿司等主食。而玉米则可以用来制作玉米面粉、玉米片、爆米花等食品，也可以作为主食或配菜使用。

总体而言，大米和玉米在不同的地区和文化中有着重要的地位，它们都是人们日常饮食中重要的谷物来源。选择大米还是玉米，可以根据个人口味、营养需求和用途来决定。

大米实际上是水稻加工的产物。你应该问水稻和玉米属于什么科正确回答是，它们都属于禾本科