有没有做法简单 价格便宜 味道好的菜（经济实惠简单容易做的菜）

大家早上好，有啊，并且是一道硬菜。今天我就告诉大家一道又便宜(块钱三条)、下洒又下饭的猪身上的下水做成的美味。这道莱是用猪的毛零(这是我们本地叫法、不知书名叫什么)为食材，把它切成厘米粗的小条，冷水下锅把血水逼出来，捞出多清洗几遍，直到看不到血水。菜籽油下锅放入香料下入“毛零”进行煸炒，炒干水气后，再加姜蒜继续煸炒，中途分别下入酱油，野山椒，胡椒粉，麻辣鲜盐，干辣椒段。把它炒入味炒焦，最后淋上麻辣油，加入青蒜起锅装盘，一道美味的下洒菜就呈现在你的眼前，希望你喜欢评论关注，谢谢大家。

煎酿香菇青椒

青椒切段去籽对半开

A料：

五花肉150克剁茸

香菇50克剁碎

韭黄30克切丁

蒜头10克剁碎

虾仁30克切丁

调料：

盐，味精，鸡粉，蚝油，生抽，生粉，蛋清，烧汁

做法：A料加入调料拌均匀加入蛋清，生粉备用

把A料酿入青椒

取平底锅放点底油煎熟，加入清水烧开，调入烧汁，加芡水即可出锅。

做法相对简单，希望可以帮到你