燕窝粥的做法有多种，下面提供两种做法：
方法一：
将燕窝放凉水中浸泡直至完全泡开，撕成条片状守几次水。
将粳米淘净，与泡好的燕窝一起放入锅中，加入适量清水（约3碗）。
旺火烧开后，改用小火慢熬约1小时左右，至米粒粘稠。
加入适量冰糖，继续熬煮片刻，至冰糖完全溶化即可。
方法二：
准备燕窝15克（干品）、粘米150克。
将大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。
锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，可倒入牛奶搅匀。
放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。
食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
可以根据自己的口味和需求选择合适的做法，同时要注意燕窝的品质和来源是否可靠。
材料：
燕窝一盏
蜜枣适量
小米适量
纯净水适量
制作：
将干燕窝放入纯净水中泡发，大约泡制4-5小时，期间用镊子将燕窝中的杂质挑干净，然后用清水冲洗一遍。
将完全泡发的燕窝沿着纹理撕成条状，备用。
将小米放入锅中，倒入适量的清水，加盖，大火烧开后转小火熬煮30分钟，直到粥变浓稠。
开盖后加入一碗半清水，搅拌均匀，再次煮开后将燕窝和红枣放入锅中，小火慢煮30分钟即可。
