木瓜水怎么做（正宗木瓜水配方）

1、银耳1朵，木瓜500g，百合10g，冰糖。

2、先把银耳放在水里浸泡，等膨胀后把黄色头部分除去，银耳撕小块备用。

3、用锅加入清水，把准备好的银耳倒入锅里，大火煮10分钟，加入百合，木瓜继续煮20分钟。最后在准备出锅前的10分钟加入冰糖，就完成了。

木瓜水是一道传统的广东甜品，做法简单，口感清爽。需要准备一个木瓜，去皮去籽，切成小块。将木瓜块和水一起放入锅中，大火煮开后转小火炖煮 15 分钟左右，直到木瓜变软烂。

然后将木瓜块捞出，加入冰糖或蜂蜜调味，继续小火煮至冰糖或蜂蜜完全融化即可。