戚风蛋糕使用啥面粉（戚风蛋糕用什么面粉最好）

高筋面粉

67%结果提及

普通面粉

33%结果提及

通常在制作戚风蛋糕的时候都是用的高筋面粉 , 这样吃起来筋力十足 , 口感更佳 , 在家里没有高筋面粉的时候 , 其实也是可以用普通面粉进行制作的 。