榨菜炒千张做法（韭菜炒千张四川做法）

食材：

千张250g，榨菜80g，肉丝100g

辅料

油适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量

步骤

1.肉丝加入适量的盐，淀粉，酱油，搅拌均匀

2.千张在锅里焯一下备用

3.锅里加入适量的油烧热

4.把肉丝过油，捞起来备用

5.油锅里加入辣椒丝煸炒

6.放入榨菜煸炒，再放入千张煸炒

7.最后加入肉丝，加入少量水，煸炒几下即可出锅