藕和洋葱凉拌的做法（藕丝拌洋葱的做法大全）

食材

藕 半个

洋葱头 2个

盐 5g

香油 5g

酱油 5g

米醋 3g

辣椒面 3g

方法/步骤

藕片去皮洗净，然后切片后切成十字刀

洋葱头两个切沫，成块藕片待用

锅内烧水，放入藕片开始过水焯

接一盆冷水然后将藕片捞出冷却

冷却预计5分钟左右，就可以开始沥干水分

沥干水分后的藕片，添加调味品、辣椒面、米醋、酱油、盐等。

将调味品搅拌均匀准备装盆盘

装盘后即可食用

藉切片淖熟，洋葱切丝过水，先用花椒，辣子油炝，拌各种调料。