蜂蜜和花蜜哪个好（蜂蜜中哪种花蜜最好）

蜂蜜更好用一些，花蜜是位于花内或花外组织中的蜜腺分泌出来的，虽然也含有少量的氨基酸、蛋白质和生物碱等成分，但是主要成分是糖类物质，可以看做是糖类的水溶液，成分随蜜源植物种类而不同。

蜂蜜则是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质，所以花蜜是蜂蜜的原料。