炸炸馍怎么炸（炸馍的正确方法视频）

1· 馒头切片。

2· 碗里放一大勺玉米淀粉和一小撮盐。

3· 倒入适量的水。

4· 搅拌均匀。

5· 馒头片抖一下去掉馒头渣。

6· 快速的在淀粉水里打个滚。

7· 先放两片下去试试油温

8· 然后转中小火炸

9· 定型后勤翻面。

10· 最后用中大火逼出油，快速用筷子夹出

11· 放厨房纸上吸油

12· 过一遍淀粉水外面酥脆。

13· 外脆里软。

14· 可以蘸炼乳蘸蕃茄酱。

15· 喜甜也可撒白糖。

模切丁均匀裹上打散的鸡蛋液，然后裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄