怎么腌制花辣丁（腌黄辣丁的正确腌制方法）

腌制花辣丁是一种常见的烹饪技巧，可以让花辣丁更加入味，口感更加丰富。以下是一种简单的腌制方法：

将花辣丁洗净，去除内脏和杂质，沥干水分备用。

将适量的盐、料酒、姜片、葱段、蒜末、花椒、辣椒粉、酱油、糖、醋等调料混合在一起，搅拌均匀。

将花辣丁放入腌制料中，搅拌均匀，腌制 1-2 小时，让其充分入味。

将腌制好的花辣丁取出，放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油分即可

是把花辣丁洗干净，放到盆子里，放入料酒，还有姜酱油盐一起腌制就可以