火锅底料配方怎么做（火锅底料的详细配方）

香料配方。白扣5克，草果5克，三奈3-5克，丁香3-5克，砂仁5克，香果5克，孜然5克，桂皮5克，甘草5克，枝子5克，排草5克，老扣5克，甘松5克，陈皮5克，筚拨5克，香茅草5-8克，八角5克，香叶5克千里香5克，小茴香8克香草5克。

用料

郫县豆瓣1勺

辣油1勺

蜂蜜1勺

芝麻少许

蚝油少许

日本薄口酱油1勺

做法



1/6 先取辣油倒入



2/6 再是郫县豆瓣



3/6 拌匀加入蚝油，薄口酱油



4/6 颜色变深了，之后放上蜂蜜



5/6 拌匀撒上芝麻，即可蘸酱喽



6/6 肉丸蘸一下放进嘴里，不是特别辣