水烙馍摆摊怎么保温（水烙馍摆地摊技巧和方法）

用保温箱保温

做法步骤

1 

面粉加水揉至面团，盖上盖子等二十分钟。

2

把面团揉成条状，切成小块。

3

用擀面杖把面团擀成圆形的薄饼。

4

杏鲍菇，青辣椒洗干净，切成细丝。

5

杏鲍菇下热水灼一下，捞出。和青辣椒一起爆炒。

6

把黄瓜，火腿肠，鸡蛋饼切条装盘，把青辣椒炒杏鲍菇也装盘。

7

甜面酱倒入小碗中，把烙馍放在电饼铛稍微加热，迅速拿起。