羊肉泡馍和牛肉泡馍的区别主要有以下几点，第一，使用的肉食不一样，一个用的是牛肉，一个用的是羊肉，第二，羊肉泡馍和牛肉泡馍的口感不一样，羊肉泡馍突出的是羊肉的味道，牛肉泡馍突出的是牛肉的味道，第三，他们的售价不一样，羊肉泡馍要比牛肉泡馍的售价高一些，我的回答仅供参考，谢谢，
一个是羊肉，一个是牛肉
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