圣女果鸡蛋汤做法（圣女果鸡蛋汤最简单做法）

圣女果其实就是小番茄，家里没有大的番茄了，所以就用它做一个汤菜

简单

煮

酸甜

二十分钟

主料

圣女果适量

鸡蛋1个

辅料

食用油适量

盐适量

1. 圣女果切开备用

2. 鸡蛋打散备用

3. 热锅入油炒圣女果

4. 炒到圣女果出水的时候，就放清水

5. 水煮沸后倒入鸡蛋液

6. 用筷子把鸡蛋液打散

7. 放入盐调味

8. 关掉火，把汤装碗里

温馨小提示

鸡蛋一定要先打散，做出来就不会成块

1

准备食材：将圣女果浸泡在盐水中半个小时

2

圣女果洗净切块，金针菇洗净撕开，鸡蛋磕入碗中打散，香菜洗净切段，大蒜切末

3

热锅内加油烧至7成熟倒入蒜末爆出香味儿

4

加入圣女果翻炒至软，淋入生抽提味儿

5

加入一汤碗清水烧开

6

加入金针菇再次烧开，大盖两分钟左右

7

倒入打散的蛋液搅拌均匀

8

加入盐

9

接着加入鸡精搅拌均匀即刻关火

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撒入香菜

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搅拌均匀

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装碗开喝吧！