步骤/方式一
葱花洗净晾干水分，葱白不要把绿色部分切成小段
步骤/方式二
将面粉、糖、酵母、水混合搅拌成絮状，再揉成面团，醒发一会儿。
步骤/方式三
案板撒些干粉，用擀面杖将面团擀成5毫米左右厚度的长方形面皮，均匀涂满薄薄一层食用油，撒上适量盐和葱花
步骤/方式四
从一头开卷紧面皮，最后把收口捏紧，再将卷起的面条滚至粗细长条，除二头不整齐部分，其余切成大约2指宽左右的长条，
步骤/方式五
将窄的部分放置在宽的上面，用筷子稍稍用力在中间压一下，拿起长条稍微拉长后二头往下捏紧就可以了
步骤/方式六
将整形好的馒头放入蒸锅，底部放热水发酵至2倍大，开大火烧开水后转中火，蒸12分钟关火不要马上打开盖子，再闷3分钟后打开盖子即可
面粉200克，酵母2克，温水120克，色拉油适量，五香粉少许，葱花适量。
第一步：和面。准备适量面粉和“自发粉”，放在面盆中，把葱花切碎加入面盆，再加一个鸡蛋，香油少许，盐一点，用温水把这些东西和成软硬适中的面团，放温暖处发酵。
第二步：等面团膨胀至原来的两倍大小时，取出面团，按蒸馒头的方法揉好，放一旁醒一会。
第三步：醒好的面切成鸡蛋大小的面剂。平底锅内放油，烧热后转小火。把面剂拍成饼状放进去，薄点好熟，小火慢慢烤，两面金黄葱香四溢的时候就可以出锅了，趁热吃正好。
